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ENTRÉES
(DISPONIBLE À PARTIR DE 16H)

Tapas 8$ chacun ou 38$ pour le plateau de 5

 Tataki de cerf rub au café et ail noir, sauce ponzu crémeuse à l’ail noir

Salade de papaye verte: papaye verte, carotte, coriandre, sésame et vinaigrette thai  

Mini burger au homard: croquette au homard, pico de gallo et mayonnaise à l’avocat  

Arancini au saumon fumé: oignon rouge, câpre, fromage à la crème, sésame, crème sure à l’aneth et oignons rouges marinés

Pétoncle poêlé: rémoulade céleri rave

NACHOS ET BLANCHOS

Croustilles de maïs, poivrons, oignons rouges, olives vertes, oignons verts, gratinées au fromage cheddar, monterey jack et mozzarella servi avec salsa N&B au maïs et aux haricots noirs.

18,00$

Crème sure extra: 1.00$

Jalapeños marinés extra: 1,50$

Porc effiloché extra: 7,00$

Saucisse extra: 4,50$

Saucisse porc crevette extra: 5,00$

ENTRÉE DE TARTARE DE SAUMON

2.5oz de filet de saumon coupé à la main, échalotes, sésame , shitaké, concombre, wakamé assorti d’une vinaigrette asiatique servi avec ficelle grillée des 3 Galo’pains

19,00$

Extra ficelle grillée des 3 Galo’pains : 1,50$

ENTRÉE DE TARTARE DE BOEUF

Bœuf (2.5 onces) coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec ficelle grillée des 3 Galo’pains

20,00$

  Extra ficelle grillée des 3 Galo’pains : 1,50$

KRAKEN CROQUANT

Rondelles de calmar frits à la panure du Moulin, mayonnaise à l’ail noire maison et mayonnaise épicée, servi sur salade asiatique.

18,00$

SALADE CÉSAR

Laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan et sauce césar N&B

11.00$

PICKELS FRITS

 Pickles frits servis avec une mayonnaise épicée

3 Pickles 7.00$ 

5 Pickles 13.00$ 

OLIVES MIXTES

8,00$

 

PLATEAU À PARTAGER
(DISPONIBLE À PARTIR DE 16H)

MARTEAU DE THOR (pour 4 personnes)

(accompagnements à volonté)

Jarret de boeuf fumé sur place,servi avec légumes grillés, pain pita accompagné de trois sauces fuego, tzatziki, chimichurri et frite maison 

37,50$/pers

PLATEAU DU FUMOIR

(accompagnements à volonté)

Assortiment de viandes et volaille fumées sur place. Accompagné de légumes grillés et frites maison.

Pour 2 : 37,5$/pers

Pour 4 : 32,50$/pers

PAELLA (pour4) 

Riz au safran, pilon de poulet fumé façon lollipop laqué à l’érable, saucisse maison à la bière, palourdes et crevettes sauce, vierge aux tomates cerise

30,00$/pers

PLATEAU DE LA MER (pour 2)

Assortiment de poissons et fruits de mer frais du jour et ses accompagnements

34,50$/pers

PLATEAU DES CLASSIQUES (pour 2)

Burger du monastère, notre fameuse poutine staff, entrée de tartare de bœuf et salade césar.

29,00$/pers

PLATS PRINCIPAUX
(DISPONIBLE À PARTIR DE 16H)

LES FRITES PEUVENT ÊTRE REMPLACÉES PAR

-Poutine classique : 6,00$

-Poutine staff : 7,00$

-Salade du chef : 3,00$

-Salade césar : 4,00$

CÔTES LEVÉES DE DOS

porc du Québec fumé sur place. Sauce BBQ maison, servi avec frites et salade de choux

Demi-Côte : 25,00$

Côte Complète :  36,00$

1 Côte et demie : 46,00$

HOT-DOG PORC ET CREVETTES 

pain brioché des 3 Galo’pains, saucisse maison au porc et aux crevettes, pico de gallo à l’ananas grillé.  Servi avec frites maison et salade de choux
24,00$

GUEDILLE CREVETTES ET HOMARD

Pain brioché des 3 Galo’pains, crevettes rose d’Argentine , homard, céleri et mayonnaise à l’avocat. Servi avec frites maison.

25,00$

PAELLA 

Riz au safran, pilon de poulet fumé façon lollipop laqué à l’érable, saucisse maison à la bière, palourdes et crevettes, sauce vierge aux tomates cerise

31,00$

Saucisse extra: 4,50$

Lollipop extra: 4,50$

SALADE DU MARCHÉ

Salade de roquette, prunes grillées, féta de chèvre, pacanes caramélisées. servi avec choix de saumon grillé ou haut de cuisse de poulet grillé et sauce vierge aux tomates cerise.

Saumon : 30,00$

Poulet : 27,00$

POLENTA (végan)

Polenta aux herbes, servis avec légumes poêlés du marché et sauce vierge aux tomates cerise.

21,00$

BURGER GAIA 

Galette de haricot noir et quinoa, sauce crémeuse et chipotle accompagné de roquette, oignon rouge mariné et graine de tournesol , servi avec frites

22,00$

Galette de haricot noir extra: 5,00$

BAVETTE DE BOEUF GRILLÉ

8oz de boeuf Angus Canadien, servi avec du chimichurri et frites maison.

33,00$

POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts

18,00$

Bacon extra: 3,00$

Jalapeños marinés extra: 1,50$

Porc effiloché extra: 7,00$

saucisse extra: 4,50$

saucisse porc crevette extra: 5,00$

POUTINE « STAFF »

Bacon, sauce sriracha, sauce BBQ maison, frites maison, Fromage skwik-skwik, sauce maison à la bière B’rousse Willis, oignons verts et salade césar

21,00$

POUTINE PORC EFFILOCHÉ

Porc effiloché fumé sur place, oignons frits, sauce BBQ maison, fromage skwik-skwik, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis  et oignons verts

25,00$

TARTARE DE BOEUF

Boeuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe  (Mon Beau Bon Boeuf, Oka)  coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains

33.00$

extra ficelle grillée des 3 Galo’pains : 1,50$

TARTARE DE SAUMON

Filet de saumon coupé à la main,  échalotes, sésame , shitaké, concombre, wakamé assorti d’une vinaigrette asiatique servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains

32,00$

extra ficelle grillée des 3 Galo’pains : 1,50$

FISH & CHIPS N&B

Filets d’aiglefin panés, panure du Moulin Légaré à la bière Sainte-Moustache, salade de chou, frites maison, citron et sauce tartare

23,00$

Filets d’aiglefin panés extra: 11,00$

BURGER DU MONASTÈRE D’OKA

Bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage Oka, champignons sautés, confit d’oignons au bacon et à la bière B’rousse Willis, sauce BBQ à la bière Régalis, pain brioché (Boulangerie les 3 Galo’pains), servi avec frites

24,00$

Boulette Bœuf Angus noir du Québec extra: 8,00$

Fromage d’Oka extra: 4,00$

CHEESEBURGER CLASSIQUE

Galette de bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage cheddar orange, laitue, cornichon, oignon rouge, sauce du fondateur servi sur pain brioché des 3 Galo’pains, frites maison

22,00$

Boulette Bœuf Angus noir du Québec extra: 8,00$

SALADE CÉSAR AU POULET

Haut de cuisse de poulet mariné, laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan et sauce césar N&B

26.00$

Poulet extra: 6,00$

MENU PAR LUIS, DOM & ET TOUTE L'ÉQUIPE

MENU DIMANCHE

TARTARE DE BOEUF

Boeuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe  (Mon Beau Bon Boeuf, Oka)  coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains

5oz: 33,00$

TARTARE DE SAUMON

Filet de saumon coupé à la main,  échalotes, sésame , shitaké, concombre, wakamé assorti d’une vinaigrette asiatique servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains

5oz: 32,00$

NACHOS ET BLANCHOS

Croustilles de maïs, poivrons, oignons rouges, olives vertes, oignons verts, gratiné au fromage cheddar, monterey jack et mozzarella servi avec salsa N&B au maïs et aux haricots noirs.

18,00$

Crème sure extra: 1,00$   Jalapeños marinés extra: 1,50$

KRAKEN CROQUANT (ENTRÉE)

Calmar frits à la panure du Moulin, mayonnaise à l’ail noire maison et mayonnaise épicée à la lime et coriandre, servi sur salade asiatique.

18,00$

LES FRITES PEUVENT ÊTRE REMPLACÉS PAR

-Poutine classique : 6,00$

-Poutine staff : 7,00$

-Salade du chef : 3,00$

-Salade césar : 4,00$

CÔTES LEVÉES DE DOS

porc du Québec fumé sur place. Sauce BBQ maison, servi avec frites et salade de choux

Demi Côte : 25,00$

Côte Complète :  36,00$

1 Côte et demi : 46,00$

HOT-DOG PORC ET CREVETTES

pain brioché des 3 Galopains, saucisse maison au porc et aux crevettes, pico de gallo à l’ananas grillé. 

Servi avec frites maison et salade de choux

18,00$

GUEDILLE HOMARD ET CREVETTES 

Pain brioché des 3 Galopins,crevette rose d’argentine , homard,céleri et mayonnaise à l’avocat. Servi avec frite maison.

25,00$

SALADE DU MARCHÉ 

Salade de roquette, prune grillées, féta de chèvre, pacanes caramélisées. servi avec choix de saumon grillé ou haut de cuisse de poulet grillé et sauce vierge aux tomates cerises.

Saumon : 30,00$

Poulet : 27,00$

POLENTA (végan)

Polenta aux herbes, servis avec légumes du marché balsamique poêlés et sauce vierge aux tomates cerises.

21,00$

BAVETTE DE BOEUF GRILLÉ

8oz de boeuf Angus Canadien, servi avec du chimichurri et frites maison.

33,00$

POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts

18,00$

Bacon extra: 3,00$

POUTINE « STAFF »

Bacon, sauce sriracha, sauce BBQ maison, frites maison, Fromage skwik-skwik, sauce maison à la bière B’rousse Willis, oignons verts et salade césar

21,00$

POUTINE PORC EFFILOCHÉ

Porc effiloché fumé sur place, oignons frits, sauce BBQ maison, fromage skwik-skwik, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis  et oignons verts

25,00$

FISH & CHIPS N&B

Filets d’aiglefin panés, panure du Moulin Légaré à la bière Sainte-Moustache, salade de chou, frites maison, citron et sauce tartare

23,00$

Filets d’aiglefin panés extra: 10,50$

BURGER DU MONASTÈRE D’OKA

Bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka ), fromage Oka, champignons sautés, confit d’oignons au bacon et à la bière B’rousse Willis, sauce BBQ à la bière Régalis, pain brioché (Boulangerie les 3 Galo’pains), servi avec frites

24,00$

Bœuf Angus noir du Québec extra: 8,50$

Fromage d’Oka extra: 4,00$

CHEESEBURGER CLASSIQUE

Galette de bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage cheddar orange, laitue, cornichon, oignon rouge, sauce du fondateur servi sur pain brioché des 3 Galo’pains, frites maison

22,00$

Bœuf Angus noir du Québec extra: 8,50$

BURGER GAIA

Galette d’haricot noir et quinoa, sauce crémeuse et chipotle accompagné de roquette, oignon rouge mariné et graine de tournesol , servi avec frites

22,00$

Galette d’haricot noir extra: 5,00$

SALADE CÉSAR AU POULET

Haut de cuisse de poulet mariné, laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan et sauce césar N&B

26.00$

Poulet extra: 10,50$

DESSERTS

Gâteau rouge velour 

Mousse de fromage à la crème  et son coeur de confit de framboises

7,00$

Tarte au chocolat

Croustillant graham et chocolat avec sa quenelle au maïs soufflé

7,00$

Desserts confectionnés par l’Atelier Lune rue St-Eustache

 

 

ENFANTS

PETITE POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis

12,00$

HAMBOURGEOIS FROMAGÉ 

Galette de bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage cheddar orange, laitue, cornichon, Ketchup servi sur pain brioché des 3 Galo’pains, frites maison 

13,00$

 

MENU SOIRÉE

DE 21H30 À LA FERMETURE

LES JEUDI ET SAMEDI

22h30 À LA FERMETURE LE VENDREDI

SALADE CÉSAR

Laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan, quartier de citron et sauce césar N&B

10,00$

OLIVES MIXTES

7,00$

PICKELS FRITS

 Pickles frits servis avec une mayonnaise à la coriandre et lime

3 Pickles 6,00$ 

5 Pickles 10,00$ 

GRANDE FRITE

6,00$

POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts

16,00$

POUTINE « STAFF »

Bacon, sauce sriracha, sauce BBQ maison, frites maison, Fromage skwik-skwik, sauce maison à la bière B’rousse Willis, oignons verts et salade césar 

19,00$

POUTINE PORC EFFILOCHÉ

Porc effiloché fumé sur place, oignons frits, sauce BBQ maison, fromage skwik-skwik, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis  et oignons verts

23,00$

PIZZA PESTO

(Pizza Orts)

Mozzarella, noix de pain, fromage de chèvre et tomate séchées.

12,00$

PIZZA PORC EFFILOCHÉ

(Pizza Orts)

mozzarella, Porc effiloché NEB, oignons confits et olives vertes

13,50$

PIZZA ALSACIENNE

(Pizza Orts)

Mozzarella, béchamel, jambon Gaspor, fromage à raclette, poivre et oignons caramélisés

14,50$

BIÈRES EN FÛT
Bières en bouteille cliquez ici
  • 1- WOW COOL EST CZECH 12oz 6,75$ / 19 oz 9,25$

    Pilsner d'inspiration tchèque (version au ingrédients Québecois), 4,7%

  • 2- IDIOCR'HOPPY 12 oz 6,75$ / 19 oz 9,25$

    NEIPA, 5,5%

  • 3- BON DANS THIOL *Brassin expérimental* 12oz 6,50$ / 19oz 8.50$

    Ale festive lagerisée 100% SAAZ, 3,5%

  • 4-BESDAMES BESSIEURS 12 oz 7,50$ / 19 oz 10,25$,

    Berliner weisse à la griotte, 5,5%

  • 5- B'ROUSSE WILLIS 12oz 6,50$ / 19oz 8,50$

    Ale rousse de seigle, 4,7%

  • 6-MOULEBOULE ET SLIPCOQUILLE 12 oz 7,50$ / 19 oz 10,25$

    Bière de support, ale sure et saline à la framboise et à la camerise avec sel rose de l'himalaya et pollen de fleur, 4%

  • 7- LITCHI-TCHIN 12 oz 6,50$ / 19 oz 8,50$

    Witbier (blanche belge) au thé blanc, litchi, pétales de rose et gingembre, 4,7%

  • 8- DÉGRISETTE 12 oz 6,50$ / 19 oz 8,50$

    Grisette (ale blonde ouvrière traditionnelle d'inspiration belge), 4,2%

  • 9- YAOURT WEISSE 12oz 7.50$ / 19oz 10.25$

    Berliner weisse (ale de blé sure) avec lactose, purée de fraise et basilic, 4,5%

  • 10- L!!! (Triple Exclamation) 14 oz 9,75$

    Triple IPA américaine au miel, 10%

  • 11- OUD BRUIN 14 oz 9,75$

    Assemblage de bières sauvages affinées en barrique de bourbon ainsi que de bières sauvages affinées en cuve d'inox, 8%

  • 12-HOUBLON FRAPPÉS 14 oz 8,75$

    "Milkshake IPA", IPA avec ajout de vanille, lactose et purée pabana, 6,5%

  • 13- BECYK JAUNE 12oz 7,50$ / 19oz 10,25$

    IPL sauvage de session affinée sur bois d'érable imbibé de vin jaune 4%

  • 14- BREATHING SPACE 12 oz 6,75$ / 19 0z 9,25$

    Helles, Lager blonde d’inspiration allemande, fermentée sur chêne. Brassée en collaboration avec Down Memory Lane 5%

  • 15-STE-MOUSTACHE 12oz 6,50$ / 19oz 8,50$

    Ale blonde eustachoise, 4,7%

  • 16-DANBERG 12oz 6,50$ / 19oz 8,50$

    Dunkel lager, lager ambrée d'inspiration allemande, 4,2%

  • 17- L!! (DOUBLE EXCLAMATION) 14 oz 9,75$

    Double IPA inspirée de la côte-est américaine, 8,2%

  • 18- LES ARGOS GUERLOTS 14 oz 9,75$

    Maibock sauvage à l’argousier affinée sur bois d'érable imbibé d'amaretto québécois, 8%

  • 19- CHEVREUIL DE MAI 12 oz 6,75$ / 19 oz 9,25$

    Maibock, lager ambrée d'inspiration allemande, 6,4%

  • 20- FUMABLE 14 oz 8,75$

    Ale brune fumée à l'érable, 7,5%

  • 21- PINGOUIN FESTIF *Bière médaillée* 14 oz 8,75$

    Stout impérial affiné sur bois de chêne, 9%

  • 22- SAISON DE FEU 12 oz 6,75$ / 19oz 9,25$

    Saison épicée au piment thaï et au poivre de Selim, 5,2%

  • 23- GOSE'ARITA 12 oz 6,75$ / 19 oz 9,25$

    Gose (ale de blé sure et saline d'inspiration allemande) à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya, 3,7%

  • 24-CONTRE-VERSE 12 oz 6,75$ / 19 oz 9,25$

    IPA rouge, 7%

DÉGUSTATION: toutes nos bières sont aussi disponibles en galopins de 5oz au prix de 3,25$ ou planchette de 4 galopins de votre choix pour 11,95$

BIÈRES D'IMPORTATIONS

VINS

VINS ROUGES

VINS BLANCS

VINS MOUSSEUX

COCKTAILS
SHOOTER
AUTRES BREUVAGES
CAFÉS ET THÉS

CAFÉS ALCOOLISÉS

  • CAFÉ ALCOOLISÉS 10$

    Café, Alcool, crème fouettée

CAFÉS

  • CAFÉ FILTRE 2,50$

    Notre mélange maison de café péruvien élaboré avec la Torréfactorie

  • ESPRESSO 3$

    Court ou allongé, mélange espresso de la Torrefactorie

  • DOUBLE ESPRESSO 5$

    Court ou allongé, mélange espresso de la Torrefactorie

  • CAFÉ LATTÉ 6$

    Mélange espresso de la Torrefactorie

  • CAPPUCINO 5$

    Mélange espresso de la Torrefactorie

THÉS

  • THÉ 2,50$

    Earl Grey, vert ou Orange Pekoe

  • TISANE 2,50$

    Menthe, camomille ou citron

MENU DINER

TARTARE DE BOEUF

Boeuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe  (Mon Beau Bon Boeuf, Oka)  coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains

2,5oz: 24,00$ 

5oz: 33,00$

TARTARE DE SAUMON

Filet de saumon coupé à la main,  échalotes, sésame , shitaké, concombre, wakamé assorti d’une vinaigrette asiatique servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains

2,5oz: 23,00$ 

5oz: 32,00$

NACHOS ET BLANCHOS

Croustilles de maïs, poivrons, oignons rouges, olives vertes, oignons verts, gratiné au fromage cheddar, monterey jack et mozzarella servi avec salsa N&B au maïs et aux haricots noirs.

18,00$

Crème sure extra: 1,00$   Jalapeños marinés extra: 1,50$

KRAKEN CROQUANT (ENTRÉE)

Calmar frits à la panure du Moulin, mayonnaise à l’ail noire maison et mayonnaise épicée à la lime et coriandre, servi sur salade asiatique.

18,00$

LES FRITES PEUVENT ÊTRE REMPLACÉS PAR

-Poutine classique : 6,00$

-Poutine staff : 7,00$

-Salade du chef : 3,00$

-Salade césar : 4,00$

CÔTES LEVÉES DE DOS

porc du Québec fumé sur place. Sauce BBQ maison, servi avec frites et salade de choux

Demi Côte : 25,00$

Côte Complète :  36,00$

1 Côte et demi : 46,00$

HOT-DOG PORC ET CREVETTES

pain brioché des 3 Galopains, saucisse maison au porc et aux crevettes, pico de gallo à l’ananas grillé. 

Servi avec frites maison et salade de choux

24,00$

GUEDILLE HOMARD ET CREVETTES 

Pain brioché des 3 Galopins,crevette rose d’argentine , homard,céleri et mayonnaise à l’avocat. Servi avec frite maison.

25,00$

SALADE DU MARCHÉ 

Salade de roquette, prune grillées, féta de chèvre, pacanes caramélisées. servi avec choix de saumon grillé ou haut de cuisse de poulet grillé et sauce vierge aux tomates cerises.

Saumon : 30,00$

Poulet : 27,00$

POLENTA (végan)

Polenta aux herbes, servis avec légumes du marché balsamique poêlés et sauce vierge aux tomates cerises.

21,00$

BAVETTE DE BOEUF GRILLÉ

8oz de boeuf Angus Canadien, servi avec du chimichurri et frites maison.

33,00$

POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts

18,00$

Bacon extra: 3,00$

POUTINE « STAFF »

Bacon, sauce sriracha, sauce BBQ maison, frites maison, Fromage skwik-skwik, sauce maison à la bière B’rousse Willis, oignons verts et salade césar

21,00$

POUTINE PORC EFFILOCHÉ

Porc effiloché fumé sur place, oignons frits, sauce BBQ maison, fromage skwik-skwik, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis  et oignons verts

25,00$

FISH & CHIPS N&B

Filets d’aiglefin panés, panure du Moulin Légaré à la bière Sainte-Moustache, salade de chou, frites maison, citron et sauce tartare

23,00$

Filets d’aiglefin panés extra: 10,50$

BURGER DU MONASTÈRE D’OKA

Bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka ), fromage Oka, champignons sautés, confit d’oignons au bacon et à la bière B’rousse Willis, sauce BBQ à la bière Régalis, pain brioché (Boulangerie les 3 Galo’pains), servi avec frites

24,00$

Bœuf Angus noir du Québec extra: 8,50$

Fromage d’Oka extra: 4,00$

CHEESEBURGER CLASSIQUE

Galette de bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage cheddar orange, laitue, cornichon, oignon rouge, sauce du fondateur servi sur pain brioché des 3 Galo’pains, frites maison

22,00$

Bœuf Angus noir du Québec extra: 8,50$

BURGER GAIA

Galette d’haricot noir et quinoa, sauce crémeuse et chipotle accompagné de roquette, oignon rouge mariné et graine de tournesol , servi avec frites

22,00$

Galette d’haricot noir extra: 5,00$

SALADE CÉSAR AU POULET

Haut de cuisse de poulet mariné, laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan et sauce césar N&B

26.00$

Poulet extra: 10,50$


MENU GROUPE

 

Menu table d’hôte

ENTRÉES

TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE (+10.00$)

2.5oz de boeuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka) coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec ficelle grillée des 3 Galo’pains.

TARTARE DE SAUMON ASIATIQUE (+10.00$)

2.5oz de filet de saumon coupé à la main, concombres, shiitake, vinaigrette asiatique, servi avec ficelle grillée des 3 Galo’pains.

½ kRAKEN CROQUANT(+4.00$)

Rondelles de calmar frits à la panure du Moulin Légaré, salade de chou asiatique, mayonnaise à l’ail noir maison et mayonnaise épicée à la coriandre.

½ SALADE DU CHEF

Mélange de roquette croquante et légumes du moment, vinaigrette maison à la pomme.

½ SALADE CÉSAR

 Salade romaine, vinaigrette maison césar, bacon, capre frit et fromage parmesan.

 

Plats 

POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts

22,00$

POUTINE « STAFF » 25,00$

Bacon, sauce sriracha, sauce BBQ maison, frites maison, Fromage skwik-skwik, sauce maison à la bière B’rousse Willis, oignons verts et salade césar

TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE 37,00$

5oz de boeuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka) coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains.

TARTARE DE SAUMON CLASSIQUE 36,00$

5oz de filet de saumon coupé à la main, concombres, câpres, moutarde de dijon, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains.

SALADE DU MARCHÉ 

Salade de roquette, prune grillées, féta de chèvre, pacanes caramélisées. servi avec choix de saumon grillé ou haut de cuisse de poulet grillé et sauce vierge aux tomates cerises.

Saumon : 34,00$

SALADE CÉSAR AU POULET

Haut de cuisse de poulet mariné, laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan et sauce césar N&B

30.00$

BURGER DU MONASTÈRE D’OKA 29.00$

Bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage Oka, champignons sautés, confit d’oignons au bacon et à la bière B’rousse Willis, sauce BBQ à la bière Régalis, pain brioché (Boulangerie les 3 Galo’pains), servi avec frites.

CHEESEBURGER CLASSIQUE

Galette de bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage cheddar orange, laitue, cornichon, oignon rouge, sauce du fondateur servi sur pain brioché des 3 Galo’pains, frites maison

26,00$

FISH & CHIPS N&B 27,00$

Filets d’aiglefin panés, panure du Moulin Légaré à la bière Sainte-Moustache, salade de chou, frites maison, citron et sauce tartare.

PLATS VÉGÉTARIENS

BURGER GAIA 26,00$

Galette d’haricot noir et quinoa, sauce crémeuse au tofu et chipotle accompagné de roquette, oignon rouge mariné et graine de tournesol, servi avec frites.

DESSERT DU MOMENT

5.00$

SANDWICH DU JOUR

(Voir avec votre serveur pour plus d’information)

Sandwich seul

14.00$

Avec frites et salade de choux

17.00$

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