Laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan, quartier de citron et sauce césar N&B
9,95$
Bœuf (2.5 onces) coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec ficelle grillée des 3 Galo’pains
16,95$
Croustilles de maïs, poivrons, oignons rouges, olives vertes, tomates, oignons verts, gratiné aux fromages cheddar, monterey jack et mozzarella, salsa N&B au maïs et aux haricots noirs
15,95$
2.5oz de filet de saumon coupé à la main, fraise, kiwi, échalotes, sésame et gingembre, servi avec ficelle grillée des 3 Galo’pains
17.95$
Rondelles de calmar frites à la panure du Moulin, mayonnaise épicée et sauce marinara à la Litchi-Tchin
16,95$
Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts
16.95$
Bacon, sauce siracha, sauce BBQ maison, frites maison, Fromage skwik-skwik, sauce maison à la bière B’rousse Willis, oignons verts et garniture de salade César
19,95$
5oz de boeuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka) coupé à la main, échalotes, câpres, cornichon, oignons frits, moutarde de Dijon, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains
27,95$
Filets d’aiglefin panés, panure du Moulin Légaré à la bière Sainte-Moustache, salade de chou, frites maison, citron et sauce tartare
20,95$
Bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka ), fromage Oka, champignons sautés, confit d’oignons au bacon et à la bière B’rousse Willis, sauce BBQ à la bière Régalis, pain brioché (Boulangerie les 3 Galo’pains), servi avec frites
22,95$
Poulet frit épicé, laitue romaine, bacon, croûtons, câpres frites, copeaux de parmesan, quartier de citron et sauce césar N&B
24,95$
Tofu mariné à l’érable et épices cajun servi sur riz calrose et légumes croquants
21,95$
Steak de thon mariné à l’érable et épices cajun servi sur riz calrose et légumes croquants
28,95$
Steak de cerf 6oz, sauce à l’Ombrage, légumes et pommes sautés au miel de sapin et pommes de terre rattes au chimichurri
33,95$
Sauce marinara, chair de saucisse, ail, échalotte, tomate cerise, poivron, oignons rouge, ciboulette, parmesan déglacé à la Litchi-Chin et servi avec pousse de basilic.
19,95$
Porc effiloché fumé sur place, oignons frits, sauce BBQ maison, fromage skwik-skwik, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts
23,95$
Cuisse de pintade servie avec frites maison, sauce à la pédago à gogo et salade de choux
23.95$
Filet de saumon (5 onces) coupé à la main, fraise, kiwi, échalotes, sésame et gingembre, servi avec frites maison et ficelle grillée des 3 Galo’pains
28.95$
Fromage St-Vallier poêlé (Fromagerie du Terroir de Bellechasse, St-Vallier), salade de roquette, fromage Oka, pacanes, vinaigrette balsamique à l’érable
23,95$
Crème brûlée maison au thé et épices
6,95$Pot au chocolat au lait, crème diplomate à l'érable, gelée de camerise et biscuit dentelle à l'avoine
Finement concoctée par notre pâtissière adorée Laurence
6,95$Pâte filo, pommes, épices, mousse au mascarpone et à la lavande, caramel au Dandy Sloe Gin du Domaine Lafrance
Finement concoctée par notre pâtissière adorée Laurence
7,95$
Fromage skwik-skwik, frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis
9,95$
Galette de bœuf Angus noir du Québec nourri à l’herbe (Mon Beau Bon Boeuf, Oka), fromage cheddar orange, laitue, tomate, cornichon, Ketchup servi sur pain brioché des 3 Galo’pains, frites maison
10,95$
Demi-poitrine de poulet de grain frite (Ferme Rose des Vents, Mont-Laurier) au babeurre assaisonné, panure du Moulin, frites maison et sauce aigre-douce
9,95$
Maibock, lager ambrée d'inspiration allemande 6.4%
NEB, IPA onctueuse avec avoine et lactose 5%
IPA américaine mono-houblon 100% Centennial, 5,5%
IPL sauvage de session affinée sur bois d'érable imbibé de vin jaune, 4,0%
Ale rousse de seigle, 4,7%
Goupille V2, NEB, Saison sauvage à la grenade, 6%
Witbier (blanche belge) au thé blanc, litchi, pétales de rose et gingembre, 4,7%
Double IPA américaine, 8,8%
Cream Ale, pale ale anglaise conditionnée à l'azote , 6,2%
Vin de blé, 9%
Pale ale belge ambrée affinée sur Brettanomyces, 6,5%
Ale brune fumée à l'érable, 7,5%
India pale lager brasée en collaboration avec Down Memory Lane, 6,5%
Kölsch, ale blonde lagerisée d'inspiration allemande, 4,7%
Ale blonde eustachoise 4,7%
Double IPA inspirée de la côte-est américaine, 8,2%
Saison 6%
Dunkel lager, lager brune d'inspiration allemande, 4,2%
IPA noire impériale, 8,5%
California Common, lager ambrée alerisée - 4,5%
Porter belge à la fraise 4,2%
Cidre de pommes semi-doux pétillant du Domaine Lafrance, 6,5%
Stout impériale affinée sur chêne, 9%
Stout à l'avoine, 5,5%
Dubbel (ale brune d'inspiration belge) sure avec purée de prune, vanille et anis étoilée, 9%
Passion Lamoureux, IPA de la côte est houblonnée au sabro,cashmere et simcoe brassée en collaboration avec IGA Lamoureux 6%
Saison noire, ale belge de soif aux notes de grain torréfié, 5%
Inspirée de la côte-ouest américaine, 6%
IPA anglaise sure, 5,7%
Bière de fermentation spontanée aux mûres (6,4%)
Assemblage de lambics refermenté en bouteille (6,4%)
Bière de fermentation spontanée aux prunes (6,4%)
Bière de fermentation spontanée aux groseilles à maquereau vertes (5,5%)
Montemassi, Le Focaie
Conca de Barbera, Grenache-Merlot, Espagne
Barbera d’asti Piedmont 2019
Umberto Cesari, Iove, Rubicone IGT, Merlot-Sangiovese, Italie
Bordeaux, Merlot, France
Washington State, Syrah, USA
Chardonnay, France
Sauvignon Blanc, France
Sancerre Loire, Sauvignon blanc, France
Conca de Barbera, Macabeu-Chardonnay, Espagne
Pinot Grigio, Frioul, Italie
Vénétie, Italie
Niederösterreich, Grüner Veltliner, Autriche
Sloe Gin Dandy, jus de citron, jus de canneberge, sirop simple et Ste-Moustache
Gin Bleu Royal, sirop de lavande de la Maison Lavande, jus de citron, Prosecco
Gin Marie-Victorin, rhum blanc Rosemont, coca-cola, B'rousse Willis
Gin, Rouge Gorge rouge, Amermelade
Amermelade, amaretto québécois, Jus d’orange, jus de citron, Tonic 1642
Gin Ungava, Triple Sec, jus de citron IPA
Coureur des bois (Whisky à l'érable), Angostura, sirop simple, orange séché
Coca-Cola, Coke diète, Sprite, soda au gingembre, soda
Orange, pommes, canneberge
Eau de tonique québécoise
Lait 3,25%
Café, Alcool, crème fouettée
Notre mélange maison de café péruvien élaboré avec la Torréfactorie
Court ou allongé, mélange espresso de la Torrefactorie
Court ou allongé, mélange espresso de la Torrefactorie
Mélange espresso de la Torrefactorie
Mélange espresso de la Torrefactorie
Earl Grey, vert ou Orange Pekoe
Menthe, camomille ou citron
Lundi : FERMÉ
Mardi: 16:00 À 22:00
Mercredi: 11:30 À 22:00
Jeudi: 11:30 À 22:00
Vendredi: 11:30 À 22:00
Samedi: 15:00 À 22:00
Dimanche: FERMÉ