LA BOUTIQUE EST OUVERTE LE VENDREDI ET LE SAMEDI DE 11h30 À 18h30
PRÊT-À-MANGER
PLATS MAISON CONGELÉS POUR EMPORTER
PORC EFFILOCHÉ FUMÉ
Épaule de porc assaisonnée, fumée sur place puis effilochée dans une sauce bbq maison - 13,25$/ 600g
CASSOULET DU BRASSEUR
Canard confit, saucisse artisanale, flanc de porc fumé et haricots pinto braisés à la B'rousse Willis 20,95$/ 1kg
POULET DU GÉNÉRAL P-O
Hauts de cuisse de poulet frits enrobés de sauce Tao, poivron, brocoli, carottes, cèleri et ananas servis sur vermicelle de riz et parsemé de graines de sésame grillées- 10,95$/ portion
BIÈRE
BIÈRES ARTISANALES BRASSÉES ET EMBOUTEILLÉES SUR PLACE
DU BOURBON ET DES PLUMES
Stout impérial à l'érable affiné sur du chêne imbibé de bourbon 9% - 9,99%
NOUVEAU!!!!
W'HOPPY GOLDLAGER
IPL noire de session 4,5% - 5,99$
PINGOUIN FESTIF
Stout impérial affiné sur chêne 10% - 7,99$
CATCH N’ RELEASE
India Pale Lager 6,5% - 6,99$
LITCHI-TCHIN
Witbier (ale blanche belge) au thé blanc, litchi et gingembre 4,7% - 5,99$
GOSE’ARITA
Gose à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya 3,7% - 6,49$
OMBRAGE
Stout Impérial au miel de sarrasin, café infusé à froid et grué de cacao 9,0% - 8,49$
BIÈRE DIVERS
Dubbel surie en bouilloire avec purée de prune, vanille et anis étoilée 9% - 7,99$
LE POIRSON ET LES POLATOUCHES
Berliner weisse à la poire et aux épices 3,7% - 6,99$
NOUVEAU!!!
REGALIS
Bock (lager foncée d'inspiration allemande) 6,8% - 6,99$
TRAPISSERIE
Pale ale sauvage d'inspiration monastique belge 6,5% - 7,49$
EAU DE COLOGNE
Kölsch, ale blonde lagerisée - 5,99$
SCOTCHILLA
Wee Heavy affinée sur du chêne imbibé de scotch Islay 7,5% - 8,49$
L'!! (DOUBLE EXCLAMATION)
Double IPA américaine 8,2% - 7,99$
L’!!! (Triple Exclamation)
Triple IPA américaine 10% - 8,49$
CONTRE-VERSE
IPA rouge 7% - 6,49%
CHATON AMARILLO
IPA mono-houblon 6% - 6,49$
FERME HEUREUSE
Ale rustique américaine fermentée avec levure Kveik 4,4% - 5,99$
POMME POROM POM POM
Ale sauvage du terroir avec ajout de jus de pomme, cannelle et brettonamyces 6,2% - 7,99$
SAPOTE BONHEUR
Porter baltique à la graine de sapote 8% - 8,49$
(Collabo avec Bière Pop au profit du Centre Racine-Lavoie)
DANBERG
Lager ambrée d'inspiration allemande 4,2% - 5,99$
PERMIS 143
Witbier (ale blanche belge) 4,7% - 5,99$
WOW COOL EST CZECH
Pilsner tchèque (Světlý ležák 11°) 4,7% - 6,49$
CARTES-CADEAUX
196 Rue St-Eustache
Vendredi 11h30 à 18h30
Samedi 11h30 à 18h30
