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LA BOUTIQUE EST OUVERTE LE VENDREDI ET LE SAMEDI DE 11h30 À 18h30

PRÊT-À-MANGER

PLATS MAISON CONGELÉS POUR EMPORTER

PORC EFFILOCHÉ FUMÉ

Épaule de porc assaisonnée, fumée sur place puis effilochée dans une sauce bbq maison - 13,25$/ 600g

CASSOULET DU BRASSEUR

Canard confit, saucisse artisanale, flanc de porc fumé et haricots pinto braisés à la B'rousse Willis 20,95$/ 1kg

POULET DU GÉNÉRAL P-O

Hauts de cuisse de poulet frits enrobés de sauce Tao, poivron, brocoli, carottes, cèleri et ananas servis sur vermicelle de riz et parsemé de graines de sésame grillées- 10,95$/ portion

BIÈRE

BIÈRES ARTISANALES BRASSÉES ET EMBOUTEILLÉES SUR PLACE

DU BOURBON ET DES PLUMES

Stout impérial à l'érable affiné sur du chêne imbibé de bourbon 9% - 9,99%
NOUVEAU!!!!

W'HOPPY GOLDLAGER

IPL noire de session 4,5% - 5,99$

PINGOUIN FESTIF

Stout impérial affiné sur chêne 10% - 7,99$

CATCH N’ RELEASE

India Pale Lager 6,5% - 6,99$

LITCHI-TCHIN

Witbier (ale blanche belge) au thé blanc, litchi et gingembre 4,7% - 5,99$

GOSE’ARITA

Gose à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya 3,7% - 6,49$

OMBRAGE

Stout Impérial au miel de sarrasin, café infusé à froid et grué de cacao 9,0% - 8,49$

BIÈRE DIVERS

Dubbel surie en bouilloire avec purée de prune, vanille et anis étoilée 9% - 7,99$

LE POIRSON ET LES POLATOUCHES

Berliner weisse à la poire et aux épices 3,7% - 6,99$
NOUVEAU!!!

REGALIS

Bock (lager foncée d'inspiration allemande) 6,8% - 6,99$

TRAPISSERIE

Pale ale sauvage d'inspiration monastique belge 6,5% - 7,49$

EAU DE COLOGNE

Kölsch, ale blonde lagerisée - 5,99$

SCOTCHILLA

Wee Heavy affinée sur du chêne imbibé de scotch Islay 7,5% - 8,49$

L'!! (DOUBLE EXCLAMATION)

Double IPA américaine 8,2% - 7,99$

L’!!! (Triple Exclamation)

Triple IPA américaine 10% - 8,49$

CONTRE-VERSE

IPA rouge 7% - 6,49%

CHATON AMARILLO

IPA mono-houblon 6% - 6,49$

FERME HEUREUSE

Ale rustique américaine fermentée avec levure Kveik 4,4% - 5,99$

POMME POROM POM POM

Ale sauvage du terroir avec ajout de jus de pomme, cannelle et brettonamyces 6,2% - 7,99$

SAPOTE BONHEUR

Porter baltique à la graine de sapote 8% - 8,49$ (Collabo avec Bière Pop au profit du Centre Racine-Lavoie)

DANBERG

Lager ambrée d'inspiration allemande 4,2% - 5,99$

PERMIS 143

Witbier (ale blanche belge) 4,7% - 5,99$

WOW COOL EST CZECH

Pilsner tchèque (Světlý ležák 11°) 4,7% - 6,49$

CARTES-CADEAUX

196 Rue St-Eustache
Vendredi 11h30 à 18h30
Samedi 11h30 à 18h30

 

EN FÛT

VINS ET COCKTAILS

NOURRITURE

BOUTIQUE