LA BOUTIQUE EST OUVERTE JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI DE 11h00 À 18h00

PRÊT-À-MANGER

PLATS MAISON CONGELÉS POUR EMPORTER

PORC EFFILOCHÉ FUMÉ

Épaule de porc assaisonnée, fumée sur place puis effilochée dans une sauce bbq maison - 13,25$/ 600g

MAC & FROMAGE AUX 3 PETITS COCHONS

Macaronis, saucisse de porc fumée, lardons, flanc de porc, sauce crémeuse au cheddar, chapelure de pain et mozzarella - 15,95$/ 830g
NOUVEAU!!!

SOUPE À L'OIGNON À LA BIÈRE

Soupe à l'oignon et à la Sylve'Stout Stallone, notre stout maison, servie avec crouton et mozzarella à gratiner 4,95$/ 350ml
DE RETOUR!!!

REPAS POUR EMPORTER

Disponibles les vendredis et samedis de 11h00 à 19h00 COMMANDES SUR PLACE SEULEMENT

POUTINE CLASSIQUE

Fromage skwik-skwik, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts - 14,25$

BOUCHÉES DE BROWNIES

Brownies au fudge chocolaté - 5,95$/ 250g
DE RETOUR!!!

POUTINE STAFF

Bacon, sauce sriracha, sauce BBQ maison, patates frites maison, sauce maison à la bière B’rousse Willis et oignons verts - 16,75$

FRITES DE LUXE

Frites maison, parmesan, huile de truffe, persil et oignons verts, servies avec mayonnaise épicée - 6,95$
NOUVEAU!!!

BIÈRE

BIÈRES ARTISANALES BRASSÉES ET EMBOUTEILLÉES SUR PLACE

DU BOURBON ET DES PLUMES

Stout impérial à l'érable affiné sur du chêne imbibé de bourbon 9% - 9,99%
NOUVEAU!!!!

AU PIED DU MUR

Texas brown ale 6,5% - 6,49%
DE RETOUR!!!

POMME POROM POM POM

Ale sauvage du terroir avec ajout de jus de pomme, cannelle et brettonamyces 6,2% - 7,99$

EAU DE COLOGNE

Kölsch, ale blonde lagerisée - 5,99$

WOW COOL EST CZECH

Pilsner tchèque (Světlý ležák 11°) 4,7% - 6,49$

DANBERG

Lager ambrée d'inspiration allemande 4,2% - 5,99$

CHATON AMARILLO

IPA mono-houblon 6% - 6,49$

IN'SURE' RECTION BRITANNIQUE

IPA d’inspiration anglaise surie en bouilloire 5,7% - 6,49$

BIT CARRÉ #2

Extra Special Bitter 5% - 5,99$
DE RETOUR!!!

LE POIRSON ET LES POLATOUCHES

Berliner weisse à la poire et aux épices 3,7% - 6,99$
NOUVEAU!!!

L’!!! (Triple Exclamation)

Triple IPA américaine 10% - 8,49$

REGALIS

Bock (lager foncée d'inspiration allemande) 6,8% - 6,99$

CATCH N’ RELEASE

India Pale Lager 6,5% - 6,99$

SYLVE'STOUT STALLONE

Stout 5,5% - 7,99$

GOSE’ARITA

Gose à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya 3,7% - 6,49$

SCOTCHILLA

Wee Heavy affinée sur du chêne imbibé de scotch Islay 7,5% - 8,49$

CRÈME SOLAIRE

IPA crème d’avoine DDH: IPA à l'avoine avec lactose et double houblonnage a cru 5% - 7,49$
DE RETOUR!!!

RASTAFAYAN

Brown ale américaine impériale 9% - 7,99$
DE RETOUR!!!

BIÈRE DIVERS

Dubbel surie en bouilloire avec purée de prune, vanille et anis étoilée 9% - 7,99$

TRAPISSERIE

Pale ale sauvage d'inspiration monastique belge 6,5% - 7,49$

PERMIS 143

Witbier (ale blanche belge) 4,7% - 5,99$

OMBRAGE

Stout Impérial au miel de sarrasin, café infusé à froid et grué de cacao 9,0% - 8,49$

CARTES-CADEAUX

196 Rue St-Eustache

Jeudi 11h00 à 18h00
Vendredi 11h00 à 19h00
Samedi 11h00 à 19h00

 

EN FÛT

VINS ET COCKTAILS

NOURRITURE

BOUTIQUE