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PRÊT-À-MANGER

PLATS MAISON CONGELÉS POUR EMPORTER

LÉGUMES DU MOMENT

Choux de Bruxelles, panais, pommes de terre grelots, thym, romarin et noisette de beurre - 3,45$/ 450g

PURÉE DE COURGE DOUBEURRE

Courge Doubeurre en purée montée au beurre 3,45$/500g

SAUCISSES ARTISANALES À LA BIÈRE

Saucisses de porc maison à la Sainte-Moustache - 11,95$/ 4 saucisses

MAC & FROMAGE À LA VIANDE FUMÉE

Macaronis, "smoked meat" maison, sauce crémeuse au cheddar, chapelure de pain et mozzarella - 16,00$/ 830g

SOUPE À L'OIGNON À LA BIÈRE

Soupe à l'oignon et à la Sylve'Stout Stallone, notre stout maison 7,95$/ Litre

GRATIN DAUPHINOIS FUMÉ

Tranches de pommes de terre, crème infusée aux herbes, ail et gouda fumé 9,95$/ 750g

LASAGNE SAUCE À LA VIANDE FUMÉE

Pâtes fraîches, sauce bolognaise au "smoked meat", béchamel au ricotta et épinards, fromage cheddar et mozzarella 14,25$/ 2 portions

OSSO BUCO DE PORC BRAISÉ AUX CHAMPIGNONS

Porc braisé, sauce aux champignons portobello et vin blanc 15,95$/2 portions

CUISSE DE CANARD FUMÉE ET CONFITE

Cuisses de canard boucanées dans notre fumoir puis cuite dans leur gras - 15,95$/ 2 cuisses

PATATES TOUTES GARNIES

Pommes de terre en purée, cheddar, oignions verts, crème sure et jambon fumé sur place - 3,45$/ 500g

PORC EFFILOCHÉ FUMÉ

Épaule de porc assaisonnée, fumée sur place puis effilochée dans une sauce bbq maison - 13,25$/ 600g

BIÈRE

BIÈRES ARTISANALES BRASSÉES SUR PLACE

WOW COOL EST CZECH

Pilsner tchèque (Světlý ležák 11°) 4,7% - 6,49$

GOSE’ARITA

Gose à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya 3,7% - 6,49$

FERME HEUREUSE

Ale fermière houblonnée fermentée avec levure Kveik 4,4% - 5,99$

CONTRE-VERSE

IPA rouge américaine 7% - 6,49$

L’!!! (Triple Exclamation)

Triple IPA américaine 10% - 8,49$

LITCHI-TCHIN

Witbier (ale blanche belge) au thé blanc, litchi et gingembre 4,7% - 5,99$

REGALIS

Bock (lager d'inspiration allemande) 6,8% - 6,99$

IN'SURE' RECTION BRITANNIQUE

IPA d’inspiration anglaise surie en bouilloire 5,7% - 6,49$

SAISON DE FEU

Saison épicée au piment thaï et poivre de Selim 5,2% - 6,49$

PINGOUIN FESTIF

Stout impérial affiné sur chêne 10% - 7,99$

93e RÉSOLUTION

Saison sauvage au miel et au sarrasin 5% - 5,99$

B'ROUSSE WILLIS

Ale rousse de seigle 4,7% - 5,49$

SAINTE-MOUSTACHE

Ale blonde 4,7% - 5,49$

PERMIS 143

Witbier (ale blanche belge) 4,7% - 5,99$

L’! (EXCLAMATION)

IPA américaine (Côte Ouest) 6% - 6,49$

VICE-CACHÉ

IPA du Nord-Est 6,5% - 6,99$

SAPOTE BONHEUR

Porter baltique à la graine de sapote 8% - 8,49$ (Collabo avec Bière Pop au profit du Centre Racine-Lavoie)

SCOTCHILLA

Wee Heavy affinée sur du chêne imbibé de scotch Islay 7,5% - 8,49$

CHATON AMARILLO

IPA mono-houblon 6% - 6,49$

HEURES D’OUVERTURE DE LA BOUTIQUE:
Jeudi: 15h00 à 20h00
Vendredi: 12h00 à 20h00
Samedi: 12h00 à 20h00
Dimanche: 12h00 à 20h00

EN FÛT

VINS ET COCKTAILS

NOURRITURE

BOUTIQUE