PRÊT-À-MANGER
PLATS MAISON CONGELÉS POUR EMPORTER
LÉGUMES DU MOMENT
Choux de Bruxelles, panais, pommes de terre grelots, thym, romarin et noisette de beurre - 3,45$/ 450g
PURÉE DE COURGE DOUBEURRE
Courge Doubeurre en purée montée au beurre 3,45$/500g
SAUCISSES ARTISANALES À LA BIÈRE
Saucisses de porc maison à la Sainte-Moustache - 11,95$/ 4 saucisses
MAC & FROMAGE À LA VIANDE FUMÉE
Macaronis, "smoked meat" maison, sauce crémeuse au cheddar, chapelure de pain et mozzarella - 16,00$/ 830g
SOUPE À L'OIGNON À LA BIÈRE
Soupe à l'oignon et à la Sylve'Stout Stallone, notre stout maison 7,95$/ Litre
GRATIN DAUPHINOIS FUMÉ
Tranches de pommes de terre, crème infusée aux herbes, ail et gouda fumé 9,95$/ 750g
LASAGNE SAUCE À LA VIANDE FUMÉE
Pâtes fraîches, sauce bolognaise au "smoked meat", béchamel au ricotta et épinards, fromage cheddar et mozzarella 14,25$/ 2 portions
OSSO BUCO DE PORC BRAISÉ AUX CHAMPIGNONS
Porc braisé, sauce aux champignons portobello et vin blanc 15,95$/2 portions
CUISSE DE CANARD FUMÉE ET CONFITE
Cuisses de canard boucanées dans notre fumoir puis cuite dans leur gras - 15,95$/ 2 cuisses
PATATES TOUTES GARNIES
Pommes de terre en purée, cheddar, oignions verts, crème sure et jambon fumé sur place - 3,45$/ 500g
PORC EFFILOCHÉ FUMÉ
Épaule de porc assaisonnée, fumée sur place puis effilochée dans une sauce bbq maison - 13,25$/ 600g
BIÈRE
BIÈRES ARTISANALES BRASSÉES SUR PLACE
WOW COOL EST CZECH
Pilsner tchèque (Světlý ležák 11°) 4,7% - 6,49$
GOSE’ARITA
Gose à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya 3,7% - 6,49$
FERME HEUREUSE
Ale fermière houblonnée fermentée avec levure Kveik 4,4% - 5,99$
CONTRE-VERSE
IPA rouge américaine 7% - 6,49$
L’!!! (Triple Exclamation)
Triple IPA américaine 10% - 8,49$
LITCHI-TCHIN
Witbier (ale blanche belge) au thé blanc, litchi et gingembre 4,7% - 5,99$
REGALIS
Bock (lager d'inspiration allemande) 6,8% - 6,99$
IN'SURE' RECTION BRITANNIQUE
IPA d’inspiration anglaise surie en bouilloire 5,7% - 6,49$
SAISON DE FEU
Saison épicée au piment thaï et poivre de Selim 5,2% - 6,49$
PINGOUIN FESTIF
Stout impérial affiné sur chêne 10% - 7,99$
93e RÉSOLUTION
Saison sauvage au miel et au sarrasin 5% - 5,99$
B'ROUSSE WILLIS
Ale rousse de seigle 4,7% - 5,49$
SAINTE-MOUSTACHE
Ale blonde 4,7% - 5,49$
PERMIS 143
Witbier (ale blanche belge) 4,7% - 5,99$
L’! (EXCLAMATION)
IPA américaine (Côte Ouest) 6% - 6,49$
VICE-CACHÉ
IPA du Nord-Est 6,5% - 6,99$
SAPOTE BONHEUR
Porter baltique à la graine de sapote 8% - 8,49$
(Collabo avec Bière Pop au profit du Centre Racine-Lavoie)
SCOTCHILLA
Wee Heavy affinée sur du chêne imbibé de scotch Islay 7,5% - 8,49$
CHATON AMARILLO
IPA mono-houblon 6% - 6,49$
HEURES D’OUVERTURE DE LA BOUTIQUE:
Jeudi: 15h00 à 20h00
Vendredi: 12h00 à 20h00
Samedi: 12h00 à 20h00
Dimanche: 12h00 à 20h00
