APPUYEZ SUR LA BIÈRE DE VOTRE CHOIX POUR VOIR SA DESCRIPTION 👇

Saison sauvage du terroir eustachois, miel de sarrasin et sarrasin cru, 4,7%

Hefeweizen (bière de blé d'inspiration allemande), 4,7%

IPL sauvage de session affinée sur bois d'érable imbibé de vin jaune, 4%

Berliner weisse à la goyave, ale sure de blé d'inspiration allemande à la goyave, 5%

Helles, Lager blonde d’inspiration allemande, fermentée sur chêne. Brassée en collaboration avec Down Memory Lane 5%

Ale rousse de seigle, 4,7%

IPA "crème d'avoine", NEIPA onctueuse avec avoine et lactose, 5 %

Stout impérial à l'érable affiné sur bois de chêne imbibé de bourbon brassée en collaboration avec Espace Houblon, 9%

Kölsch, ale blonde lagérisée d'inspiration allemande, 4,7%

IPA anglaise sure, 5,7%

IPA sauvage affinée en fût de pinot noir, 7,3%

IPA inspirée de la côte-ouest américaine, 6%

Berliner weisse (ale de blé sure d'inspiration allemande) à la poire et aux épices, 4%

Witbier (blanche belge) au thé blanc, litchi, pétales de rose et gingembre, 4,7%

NEIPA 6%

Pale ale américaine Inspiré de celle des années 90, 5%

Bock, lager brune et forte d'inspiration allemande, 6,8%

Ale de blé pale avec ajout de café, cacao et vanille, 5,5%

Ale blonde eustachoise, 4,7%

Saison épicée au piment thaï et au poivre de Selim, 5,2%

Pale ale belge ambrée affinée sur Brettanomyces, 6,5%

Hybride bière et saké, avec malt d’orge Quebecois, Koji de San-o par Koji Labo, riz Calrose, houblon Rakau et levure à Saké. 4%

Ale blonde aux levures de champagne, 6,7%

Pilsner d'inspiration tchèque (Slvelty Lezak), 4,7%

Berliner weisse (ale de blé sure) avec lactose, purée de fraise et basilic, 4,5%