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Heures d'ouverture du restaurant
Dimanche : FERMÉ
Lundi : FERMÉ
Mardi: 17:00 À 22:00
Mercredi: 11:30 À 22:00
Jeudi: 11:30 À 22:00
Vendredi: 11:30 À 00:00
Samedi: 15:00 À 23:00
NOS BIÈRES
Duo Ste-Moustache & B’Rousse Willis en bouteille
9,99$
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93e Résolution 6,49$ / 10,49$
Saison sauvage du terroir eustachois, miel de sarrasin et sarrasin cru, 4,7%
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Bécyk Jaune 7,99$ / 11,99$
IPL sauvage de session affinée sur bois d'érable imbibé de vin jaune, 4%
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Besdames Bessieurs Goyave *CANETTE* 6,99$ / 10,99$
Berliner weisse à la goyave, ale sure de blé d'inspiration allemande à la goyave, 5%
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Breathing Space *EN CANETTE* 6,49$ / 10,49$
Helles, Lager blonde d’inspiration allemande, fermentée sur chêne. Brassée en collaboration avec Down Memory Lane 5%
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B'Rousse Willis *EN CANETTE* 5,99$ / 9,99$
Ale rousse de seigle, 4,7%
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Catch & Release *EN CANETTE* 6,49$ / 10,49$
India Pale Lager, NEIPA fermentée avec une levure de pilsner, brassée en collaboration avec Down Memory Lane, 6,5%
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Chat Sauvage 6,99$ / 10,99$
IPA blanche de blé 100% Brettanomyces, 5,5%
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Chaton Centennial *EN CANETTE* 6,99$ / 10,99$
IPA américaine mono-houblon 100% Centennial, 5,5%
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Dégrisette *EN CANETTE* 5,99$ / 9,99$
Grisette, ale blonde ouvrière traditionnelle d'inspiration belge, 4,2%
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Eau de Cologne *EN CANETTE* 5,99$ / 9,99$
Kölsch, ale blonde lagérisée d'inspiration allemande, 4,7%
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Fumable 8,49$ / 12,49$
Ale brune fumée à l'érable, 7,5%
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Gose'arita *CANETTE* 6,99$ / 10,99$
Gose (ale de blé sure et saline d'inspiration allemande) à la lime, écorce d’orange, sirop d’agave, coriandre et sel rose de l’Himalaya, 3,7%
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Idiocr'hoppy, 6,99$ / 10,99$
NEIPA, 5,5%
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In'Sure'Rection Britannique *EN CANETTE* 6,49$ / 10,49$
IPA anglaise sure, 5,7%
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IPICKBOIS Pinot Noir 8,49$ / 12,49$
IPA sauvage affinée en fût de pinot noir, 7,3%
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L'Exclamation (!) *EN CANETTE* 6,99$ / 10,99$
IPA inspirée de la côte-ouest américaine, 6%
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Double Exclamation (!!) 7,99$ / 11,99$
Double IPA inspirée de la côte-est américaine, 8,2%
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Triple Exclamation (!!!) 8,49$ / 12,49$
Triple IPA américaine au miel, 10%
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Landbier 6,49$ / 10,49$
Lager blonde fermière du terroir Québécois , 3,8%
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Le Poirson et les Polatouches 7,49$ / 11,49$
Berliner weisse (ale de blé sure d'inspiration allemande) à la poire et aux épices 4%
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Litchi-Tchin *EN CANETTE* 5,99$ / 9,99$
Witbier (blanche belge) au thé blanc, litchi, pétales de rose et gingembre, 4,7%
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Marron Marelle 6,49$ / 10,49$
Brune anglaise maltée et pintable 4.7%
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Mouleboule et Slipcoquille *CANETTE* 6,99$ / 10,99$
Bière de support, ale sure et saline à la framboise et à la camerise avec sel rose de l'himalaya et pollen de fleur, 4%
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Pale Ale 90's *CANETTE* 6,99$ / 10,99$
Pale ale américaine Inspiré de celle des années 90, 5%
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Permis 143*EN CANETTE* 5,99$ / 9,99$
Witbier (blanche belge), 4,7%
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Réveille Martin *CANETTE* 7,49$ / 11,49$
Ale de blé pale avec ajout de café, cacao et vanille, 5,5%
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Sainte-Moustache *EN CANETTE* 5,49$ / 9,49$
Ale blonde eustachoise, 4,7%
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Saison de Feu *EN CANETTE* 6,49$ / 10,49$
Saison épicée au piment thaï et au poivre de Selim, 5,2%
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Saison de l'imago 5,99$ / 9,99$
Saison 6%
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Saison Drupeont *EN CANETTE* 6,99$ / 10,99$
Saison sauvage au miel Verge d'or (Intermiel), poivre rose et citronnelle, 4,7%
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Scotchilla 8,99$ / 12,99$
Wee heavy affinée sur bois de chêne imbibé de scotch Islay, 7,5%
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Trapisserie 7,99$ / 11,99$
Pale ale belge ambrée affinée sur Brettanomyces, 6,5%
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Ukiyo *EN CANETTE* 6,49$ / 10,49$
Hybride bière et saké, avec malt d’orge Quebecois, Koji de San-o par Koji Labo, riz Calrose, houblon Rakau et levure à Saké. 4%
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Vice Caché *EN CANETTE*
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Wow Cool Est Czech *CANETTE* 6,99$ / 10,99$
Pilsner d'inspiration tchèque (Slvelty Lezak), 4,7%
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Yuz’tu t’en vas Asteur ? 7,49$ / 11,49$
Bière de riz au Yuzu (collaboration avec le restaurant Asteur), 4%
CARTES-CADEAUX