MENU DES BIÈRES

BIÈRES EN FUT

(1) SAISON DE FEU *
5,2% acl/vol
Saison épicée au piment thai et poivre de Selim
(2) CUVÉE 2020 **
4% alc/vol
IPL sauvage de session affinée sur spirales d'érable imbibées de vin jaune
(3) ARNOLD SCH'WEIZENNEGGER
4.7% alc/vol
Weizen (ale de blé d'inspiration allemande)
(4) CHEVREUIL DE MAI *
6,4% alc/vol
Helles Bock
(5) B'ROUSSE WILLIS
4,7% alc/vol
Ale rousse au seigle
(6) LA FUMABLE **
7,5% alc/vol
Ale brune fumée à l'érable
(7) LITCHI-TCHIN
4,7% alc/vol
Witbier (ale blanche belge) au thé blanc, litchi et gingembre
(8) YAOURT WEISSE **
4,5% alc/vol
Bière de blé sure avec lactose, purée de fraises et basilic
(9) CENNE NOIRE **
8.5% alc/vol
IPA noire impériale
(10) HOUBLONS FRAPPÉS **
6% alc/vol
IPA brassée avec du lactose, vanille et purée pabana
(11) W'HOPPY GOLDLAGER
4,5% alc/vol
Session India black lager
(12) SYLVE'STOUT STALLONE
5,5% alc/vol
Stout à l'avoine (service à l'azote)
(13) WOW COOL EST CZECH *
4,7% alc/vol
Pils d'inspiration Czech (version ingrédients québécois)
(14) POMME POROM POM POM **
6,2% alc/vol
Ale sauvage du terroir avec ajout de jus de pomme, cannelle et brettonamyces
(15) SAINTE-MOUSTACHE
4,7% alc/vol
Ale blonde sans référence stylistique
(16) GOSA'RITA *
3.7% alc/vol
Gose à la lime, écorce d'orange, sirop d'agave, coriandre et sel rose de l'Himalaya
(17) IPICKBOIS CHARDONNAY **
7,3% alc/vol
Brett IPA viellie en fût de chardonnay
(18) 93e RÉSOLUTION
4,7% alc/vol
Bière du terroir Eustachois, miel de sarrasin et sarrasin crue
(19) SAISON DE L'IMAGO FUNKY DANDY **
6,5% alc/vol
Saison maturée avec brettanomyces claussenii et spirales de chêne imbibées de gin Dandy
(20) GOUPILLE V1*
5% alc/vol
Witbier (ale blanche belge) avec ajout de jus de pomme-grenade
(21) IPICKBOIS PINOT NOIR **
7,3% alc/vol
Brett IPA veillie en fût de pinot noir
(22) CID ORIGINAL, CIDRERIE MILTON *
4,5% alc/vol
Cidre mi-sec, éloboré à partir de pommes Mcintosh et Spartan
(23) SCHWARZBIER, VROODEN
4,5% alc/vol
Lager noire allemande
(24) SODA AU GINGEMBRE N&B
0% alc/vol
Soda au gingembre maison

SANS ÉTOILE    5oz 2,39$ 10oz 4,56$ 16 oz 6,09$

1 *ÉTOILE*        5oz 2,61$ 10oz 4,78$ 16 oz 6,52$

2 **ÉTOILE**     5oz 2,83$ 10oz 5,22$ 16 oz 7,39$

3 ***ÉTOILE***  5oz 3,48$ 10oz 6,09$ 16 oz 9,57$