EN FÛT

(1) YAOURT WEISSE **

Berliner weisse avec lactose, purée de fraise et basilic - 4,5%

(2) TRAPISSERIE **

Pale ale belge sauvage - 6,5%

(3) DANBERG

Dunkel lager - 4,2%

(4) INDIA SESSION LAGER *

India pale lager de session brassée en collaboration avec l'Hermite- 3,8%

(5) B’ROUSSE WILLIS

Ale rousse au seigle - 4,7%

(6) LA FUMABLE **

Brown ale impériale fumée à l'érable - 7,5%

(7) LITCHI-TCHIN

Witbier (ale blanche belge) au thé blanc, litchi et gingembre - 4,7%

(8) CHEVREUIL DE MAI *

Maibock - 6,4%

(9) LIVERPOOL

Cream ale, service à l’azote - 6,2%

(10) CRÈME SOLAIRE *

IPA « crème d’avoine » avec lactose, service à l’azote - 5%

(11) Scotchilla ***

Wee heavy affinée sur spirales de chêne imbibées de Scotch Islay - 7,5%

(12) L’! (L'EXCLAMATION) *

IPA américaine (Côte Ouest) - 6% alc/vol.

(13) VICE CACHÉ *

IPA du Nord-Est brassée en collaboration avec Down Memory Lane - 6,5%

(14) PET & RÉPÈTE *

Pale ale américaine de session - 4%

(15) DÉGRISETTE

Grisette - 4,2%

(16) Houblons Frappés **

Milkshake IPA, vanille et purée pabana - 6,5%

(17) IPICKBOIS CHARDONNAY **

IPA sauvage affinée sur chêne imbibé de chardonnay - 7,3%

(18) 93e RÉSOLUTION

Saison sauvage du terroir Eustachois, miel de sarrasin et sarrasin cru - 4,7%

(19) MOULEBOULE ET SLIPCOQUILLE **

Bière sure et saline à la framboise et camerise avec sel rose de l’Himalaya et pollen de fleurs - 4,2%

(20) RASTAFAYAN **

Brown ale impériale - 9%

(21) IPICKBOIS PINOT NOIR **

IPA sauvage affinée sur chêne imbibé de pinot noir - 7,3%

(22) DARRAGON DIT LAFRANCE *

Cidre mi-doux effervescent élaboré à partir de pommes McIntosh et Spartan (Domaine Lafrance) - 6,5%

(23) BIÈRE DIVERS **

Dubbel surie en bouilloire avec purée de prune, vanille et anis étoilée - 9%

(24) ART KOMBUCHA PASSION & HIBISCUS

Hard-kombucha à l'hibiscus et au fruit de la passion de Art kombucha- 5%
SANS ÉTOILE5oz 2,39$10oz 4,56$16oz 6,09$
1 ÉTOILE *5oz 2,61$10oz 4,78$16oz 6,52$
2 ÉTOILES **5oz 2,83$10oz 5,22$16oz 7,39$
3 ÉTOILES ***5oz 3,48$10oz 6,09$16oz 9,57$